Silvana Vallesi hat ihr Studium der Chorleitung an der Nationalen Universität von Cuyo abgeschlossen. Mit Felipe Vallesi als ihren wichtigsten Lehrer vervollständigte sie ihre Ausbildung in Aufbaustudiengängen für lateinamerikanische Musik des 20. und 21. Jahrhunderts und in verschiedenen Meisterkursen. Als Dirigentin des Universitätschors von Mendoza wurde sie als erste lateinamerikanische Dirigentin mit dem Europäischen Grand Prix für Chorgesang, Florilege Vocal de Tours Frankreich, ausgezeichnet.

Sie erhielt den Konex-Preis 2019 in der Kategorie Chordirigent, der von der Konex-Stiftung an die herausragendsten argentinischen Musiker des Jahrzehnts verliehen wird. Sie entwickelte das lateinamerikanische Repertoire gemeinsam mit den Komponisten weiter. Dabei und als Gastdirigentin und Lehrerin in Workshops oder Klassen für Chorleitung leistet sie wichtige Arbeit zur Verbreitung des zeitgenössischen lateinamerikanischen Chorrepertoires und seiner Interpretation.

Vallesi gibt  Konzerte in den wichtigsten Veranstaltungsorten Lateinamerikas, der USA und Europas. Im Rahmen ihrer Suche nach der Avantgarde hat sie zahlreiche interdisziplinäre experimentelle Werke der plastischen Chorfusion durchgeführt, in denen sie das zeitgenössische Chorrepertoire mit der bildenden Kunst verbindet, eine Tätigkeit, die sie seit 1996 zusammen mit dem kubanischen Bildhauer Jorge Zarrán ausübt. Sie hat das Choral Training Project ins Leben gerufen, in dessen Rahmen sie an der Ausbildung und Betreuung von Chorsängern arbeitet.