Helene Stureborg arbeitete zwischen 1990 und 2022 als Chorleiterin und Pädagogin am Stockholms Musikgymnasium/Kungsholmens gymnasium. Von 2002 bis 2022 leitete sie auch den Kammerchor des Stockholms Musikgymnasiums (SMK). Nach einem Master in Kirchenmusik und einem Postgraduierten-Diplom in Chorleitung an der Royal University of Music begann sie als Kirchenmusikerin in einer Stockholmer Kirchengemeinde und wurde Leiterin des Kongl Teknologkören am Royal Institute of Technology.

Im Jahr 2011 gründete sie ihr eigenes Ensemble Helene Stureborgs chamber choir (HSK), das sowohl beim Cork-Chorwettbewerb in Irland als auch beim Grieg-Chorwettbewerb in Norwegen den Grand Prix gewonnen hat. Viele Jahre lang war Helene Stureborg als Lehrerin für Chorleitung an der Royal University College of Music in Stockholm tätig. Von 2014 bis 2016 war sie Mitglied des künstlerischen Rates von Statens Musikverk und erhielt 2017 den Preis für den Chorleiter des Jahres in Schweden.

Im Januar 2023 trat sie eine neue Stelle als Leiterin der künstlerischen Planung des Schwedischen Rundfunkchors an. Im selben Jahr erhielt sie die Johannes-Norrby-Ehrenmedaille für ihren Beitrag zur Entwicklung und Förderung des schwedischen Chorgesangs. Im August 2023 rief Helene den neuen Storkyrkans Kammarkör ins Leben, einen Chor für junge talentierte Sängerinnen und Sänger.

Helene Stureborg ist häufig als Jurorin bei internationalen Wettbewerben tätig und eine gefragte Seminarleiterin und Workshopleiterin.